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济南白癜风可能传染么
嘉兴在线新闻网     2017-10-20 16:52:46     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:网上所传明胶虾并非出自深圳龙岗

日前,自媒体朋友圈中热传一则视频,一位广东口音的男士,在视频中称其在“longgang”(音)某市场买的皮皮虾中发现有明胶,而且明胶就在虾的膏内。记者昨日一大早将视频转给龙岗食药局,龙岗食药局有关负责人回复说,视频反映的情况不是在深圳龙岗。深圳龙岗没有视频所称的洪宫菜市场,该视频反映的是浙江苍南龙港洪宫菜市场。

同时,市食药局接到记者转来的舆情后,高度重视,当天就向各监管所下达了检查市场内虾产品的指令,并安排相关检测机构对市场上的虾展开抽检,目前抽检结果尚未出来。

市食药局有关食品专家告诉记者,一般来说,商户在虾中添加的是海藻明胶,这种胶为食用明胶,原料为煮过的动物骨头、皮肤和筋腱,多数用于制作果冻和其他甜品,商户添加明胶可能是为了粘合虾头和虾身,令虾的卖相更美观。另一种可能是增加虾的重量,相当于“注水肉”。(记者 易东)

如何辨别注胶虾

1.可以看虾头跟虾身,特别鼓的尽量不要买,因为虾头被注胶后肯定要胀起来。

2.如果虾头一掀就掉,头部冻成一个团,不是常见的虾脑样子,很有可能就是注胶虾。

3.可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。

4.煮后浮起白色块状物。

(责编:陈育柱、王星)


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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